Що приготувати

Свинина з картоплею в духовці домашня · легко

80хв

Візьме ваше: картопляцибулячасник

Усе запікається на одному деку, поки ви займаєтесь своїми справами.

Бефстроганов домашня · середньо

40хв

Візьме ваше: цибуляяловичина

Тонкі смужки яловичини у сметанному соусі. Готуються дуже швидко.

Свинячі відбивні домашня · легко

30хв

Візьме ваше: часникяйця

Соковиті відбивні з хрусткою скоринкою. Головне — не пересмажити.

Свинина, тушкована з цибулею домашня · легко

75хв

Візьме ваше: цибуля

М'ясо стає м'яким саме від довгого тушкування на малому вогні.

Спагеті карбонара італійська · середньо

20хв

Візьме ваше: твердий сиряйця

Класика на чотири інгредієнти. Соус робиться без вершків — тільки яйця, сир і жир з бекону.

Курка каррі з кокосовим молоком азійська · легко

35хв

Візьме ваше: цибулячасник

М'яке каррі, яке готується в одній каструлі. Кокосове молоко гасить гостроту й дає кремовість.

Котлети з індички домашня · легко

35хв

Візьме ваше: цибуляяйця

Ніжніші за курячі й значно легші за свинячі.

Оладки з кабачків українська · легко

30хв

Візьме ваше: часникяйця

Літня страва, яку рятує правильно віджатий кабачок.

Кесадилья мексиканська · легко

15хв

Візьме ваше: твердий сирцибуля

Хрустка коржик із розплавленим сиром. Готується за 10 хвилин з будь-якої начинки.

Капустяні оладки українська · легко

30хв

Візьме ваше: часникяйця

Спосіб з'їсти капусту навіть тим, хто її не любить.

Смажена риба в паніровці домашня · легко

25хв

Візьме ваше: яйця

Хрустка скоринка й соковита середина. Уся хитрість — у сухій рибі й гарячій сковороді.

Домашні курячі нагетси американська · легко

35хв

Візьме ваше: яйця

Ті самі нагетси, тільки з нормального м'яса.

Куряча печінка з цибулею домашня · легко

25хв

Візьме ваше: цибуля

Класика, яку псують лише пересмажуванням. Печінка готується 5 хвилин.

Паста аліо е оліо італійська · легко

15хв

Візьме ваше: часник

Найдешевша й найшвидша паста в світі: часник, олія, перець чилі. Робиться з того, що є завжди.

Алу гобі — картопля з цвітною капустою індійська · легко

40хв

Візьме ваше: картопля

Суха індійська страва без соусу, де овочі обсмажуються у спеціях.

Курка в вершково-томатному соусі індійська · середньо

50хв

Візьме ваше: вершкицибулячасник

М'яке каррі без гостроти, яке подобається практично всім.

Яловичина в червоному вині французька · середньо

150хв

Візьме ваше: цибулячасникяловичина

Довге тушкування перетворює жорстке м'ясо на те, що розпадається виделкою.

Паста з лососем у вершках італійська · легко

25хв

Візьме ваше: вершкитвердий сирчасник

Ресторанна страва, яка робиться за час варіння макаронів.

Овочеве рагу домашня · легко

45хв

Візьме ваше: картопляцибулячасник

Універсальна страва з того, що лишилося в холодильнику.

Різото з грибами італійська · середньо

35хв

Візьме ваше: твердий сирцибуля

Кремове різото без вершків. Кремовість дає крохмаль рису, який виходить при повільному помішуванні.

Тефтелі в томатному соусі домашня · легко

50хв

Візьме ваше: цибуляяйця

М'які тефтелі з рисом, які тушкуються прямо в соусі.

Різото з гарбузом італійська · середньо

40хв

Візьме ваше: твердий сирцибуля

Осіннє різото з природною солодкістю гарбуза.

Рибні котлети домашня · легко

40хв

Візьме ваше: цибуляяйця

З будь-якої білої риби. Ніжніші за м'ясні й готуються швидше.

Пиріг зі шпинатом і фетою грецька · середньо

60хв

Візьме ваше: цибуляяйця

Хрусткий пиріг із солоною начинкою. З готовим тістом виходить швидко.

Чилі кон карне мексиканська · легко

60хв

Візьме ваше: цибулячасник

Густе рагу з фаршу й квасолі. Одна каструля, мінімум уваги, чудово розігрівається.

Смажений рис по-азійськи азійська · легко

20хв

Візьме ваше: часникяйця

Найкращий спосіб використати вчорашній рис. Свіжий не підходить — він занадто вологий.

Сувлакі — грецькі шашлички грецька · легко

40хв

Візьме ваше: цибулячасник

Маринад із лимона, оливкової олії й орегано. Більше нічого не треба.

Фалафель у духовці близькосхідна · середньо

40хв

Візьме ваше: цибулячасник

Запечений, а не смажений у фритюрі — менше олії, той самий смак.

Локшина з яловичиною по-азійськи азійська · легко

30хв

Візьме ваше: часникяловичина

Швидка страва на сильному вогні, де все готується за десять хвилин.

Чана масала індійська · легко

35хв

Візьме ваше: цибулячасник

Нут у пряному томатному соусі. Повноцінна страва без м'яса.

Паста з томатним соусом італійська · легко

30хв

Візьме ваше: твердий сирчасник

Соус із двох інгредієнтів, який готується поки вариться паста. Основа сотні інших страв.

Гречка з грибами й цибулею домашня · легко

30хв

Візьме ваше: цибулячасник

Проста страва, яку рятує правильно обсмажена цибуля з грибами.

Риба, запечена з лимоном домашня · легко

30хв

Візьме ваше: картоплячасник

Найпростіший спосіб приготувати рибу так, щоб вона лишилася соковитою.

Перловка з грибами домашня · легко

70хв

Візьме ваше: цибулячасник

Незаслужено забута крупа, яка з грибами стає дуже смачною.

Курка теріякі азійська · легко

25хв

Візьме ваше: часник

Солодко-солоний соус із чотирьох інгредієнтів, який карамелізується прямо на курці.

Макарони з сирним соусом американська · легко

25хв

Візьме ваше: твердий сир

Справжній сирний соус на основі бешамелю, а не просто розплавлений сир.

Курячі крильця в медово-соєвій глазурі азійська · легко

45хв

Візьме ваше: часник

Липка глазур, яка карамелізується в духовці.

Соус болоньєзе італійська · середньо

90хв

Візьме ваше: цибуля

Справжній болоньєзе тушкується довго — саме тому він такий насичений.

Паста з тунцем домашня · легко

20хв

Візьме ваше: часник

Вечеря з консерви й пачки макаронів, яка не соромно виглядає.

Домашня піца італійська · середньо

100хв

Візьме ваше: твердий сир

Тонке тісто й мінімум начинки — саме так роблять в Італії.

Паста з креветками італійська · середньо

25хв

Візьме ваше: часник

Легка паста, де креветки готуються рівно півтори хвилини з кожного боку.

Лосось на сковороді домашня · легко

15хв

Візьме ваше: часник

Скоринка зверху, ніжна середина. П'ятнадцять хвилин від початку до тарілки.