Що приготувати з того, що є в холодильнику

Деруни українська · легко

30хв

Візьме ваше: картопляцибулячасникяйця

Картопляні оладки з хрусткою скоринкою. Класична страва з мінімуму продуктів.

цибулякартопляяйця часник

Іспанська тортилья іспанська · середньо

40хв

Візьме ваше: картопляцибуляяйця

Товстий омлет з картоплею. Три інгредієнти, а виходить повноцінна страва.

цибулякартопляяйця

Картопляні зрази з сиром українська · середньо

45хв

Візьме ваше: картоплятвердий сиряйця

Картопляне пюре зовні, розплавлений сир усередині.

картопляяйцятвердий сир

Овочеве рагу домашня · легко

45хв

Візьме ваше: картопляморквацибулячасник

Універсальна страва з того, що лишилося в холодильнику.

цибуляморквакартопля + кабачок часник

Курячі котлети з сиром українська · середньо

40хв

Візьме ваше: твердий сирцибуляяйця

Усередині розтоплений сир, зовні хрустка паніровка.

цибуляяйцятвердий сир панірувальні сухарі → борошно + куряче філе

Шпинат із сиром по-індійськи індійська · середньо

35хв

Візьме ваше: вершкицибулячасник

Кремовий зелений соус зі шпинату й шматочків сиру.

цибулячасник м'який сир → твердий сир + шпинат вершки

Свинина з картоплею в духовці домашня · легко

80хв

Візьме ваше: картопляцибулячасник

Усе запікається на одному деку, поки ви займаєтесь своїми справами.

цибулячасниккартопля + свинина

Зелена квасоля з яйцем домашня · легко

20хв

Візьме ваше: твердий сирчасникяйця

Ситний швидкий обід із двох інгредієнтів.

часникяйця + зелена квасоля твердий сир

Гуляш домашня · легко

90хв

Візьме ваше: картопляцибулячасник

Угорська класика: м'ясо, цибуля й багато паприки. Більше нічого не потрібно.

цибуля + яловичина паприка мелена часниккартопля

Спагеті карбонара італійська · середньо

20хв

Візьме ваше: твердий сиряйця

Класика на чотири інгредієнти. Соус робиться без вершків — тільки яйця, сир і жир з бекону.

яйцятвердий сир бекон → сало + макарони

Курка каррі з кокосовим молоком азійська · легко

35хв

Візьме ваше: цибулячасник

М'яке каррі, яке готується в одній каструлі. Кокосове молоко гасить гостроту й дає кремовість.

цибулячасник кокосове молоко → вершки + куряче філе каррі

Котлети з індички домашня · легко

35хв

Візьме ваше: цибуляяйця

Ніжніші за курячі й значно легші за свинячі.

цибуляяйця + індичка борошно

Свинячі відбивні домашня · легко

30хв

Візьме ваше: часникяйця

Соковиті відбивні з хрусткою скоринкою. Головне — не пересмажити.

яйця панірувальні сухарі → борошно + свинина часник

Оладки з кабачків українська · легко

30хв

Візьме ваше: часникяйця

Літня страва, яку рятує правильно віджатий кабачок.

часникяйця + кабачок

Кесадилья мексиканська · легко

15хв

Візьме ваше: твердий сирцибуля

Хрустка коржик із розплавленим сиром. Готується за 10 хвилин з будь-якої начинки.

твердий сир + лаваш цибуля

Свинина, тушкована з цибулею домашня · легко

75хв

Візьме ваше: морквацибуля

М'ясо стає м'яким саме від довгого тушкування на малому вогні.

цибуля + свинина морква

Капустяні оладки українська · легко

30хв

Візьме ваше: часникяйця

Спосіб з'їсти капусту навіть тим, хто її не любить.

яйця + капуста часник

Бефстроганов домашня · середньо

40хв

Візьме ваше: цибуля

Тонкі смужки яловичини у сметанному соусі. Готуються дуже швидко.

цибуля сметана → вершки + яловичина борошно

Смажена риба в паніровці домашня · легко

25хв

Візьме ваше: яйця

Хрустка скоринка й соковита середина. Уся хитрість — у сухій рибі й гарячій сковороді.

яйця панірувальні сухарі → борошно + біла риба

Домашні курячі нагетси американська · легко

35хв

Візьме ваше: яйця

Ті самі нагетси, тільки з нормального м'яса.

яйця панірувальні сухарі → борошно + куряче філе

Куряча печінка з цибулею домашня · легко

25хв

Візьме ваше: цибуля

Класика, яку псують лише пересмажуванням. Печінка готується 5 хвилин.

цибуля + куряча печінка борошно

Паста аліо е оліо італійська · легко

15хв

Візьме ваше: часник

Найдешевша й найшвидша паста в світі: часник, олія, перець чилі. Робиться з того, що є завжди.

часник + макарони

Алу гобі — картопля з цвітною капустою індійська · легко

40хв

Візьме ваше: картопля

Суха індійська страва без соусу, де овочі обсмажуються у спеціях.

картопля + цвітна капуста кминкуркума

Картопля, запечена з ковбасою домашня · легко

55хв

Візьме ваше: картоплятвердий сирцибулячасник

Ситна страва з мінімуму продуктів, майже без вашої участі.

цибулякартопля + ковбаса+ молоко часниктвердий сир

Курка з грибами у вершках домашня · легко

35хв

Візьме ваше: вершкитвердий сирцибулячасник

Універсальна страва, яка однаково добре йде з пастою, рисом і пюре.

цибулявершки + гриби+ куряче філе часниктвердий сир

Курка з рисом в одній сковороді домашня · легко

40хв

Візьме ваше: морквацибулячасник

Усе готується разом, мити доведеться одну сковороду.

цибулячасникморква бульйон → вода + курячі стегна+ рис

Курка в вершково-томатному соусі індійська · середньо

50хв

Візьме ваше: вершкицибулячасник

М'яке каррі без гостроти, яке подобається практично всім.

цибулячасниквершки вершкове масло → олія + помідори консервовані+ куряче філе

Яловичина в червоному вині французька · середньо

150хв

Візьме ваше: морквацибулячасник

Довге тушкування перетворює жорстке м'ясо на те, що розпадається виделкою.

цибуляморква бульйон → вода + яловичина+ червоне вино борошночасник

Смажений рис по-азійськи азійська · легко

20хв

Візьме ваше: морквачасникяйця

Найкращий спосіб використати вчорашній рис. Свіжий не підходить — він занадто вологий.

часникяйця + рис+ соєвий соус морква

Паста з лососем у вершках італійська · легко

25хв

Візьме ваше: вершкитвердий сирчасник

Ресторанна страва, яка робиться за час варіння макаронів.

часниквершки + лосось+ макарони твердий сир

Рис із курячою печінкою домашня · легко

35хв

Візьме ваше: морквацибулячасник

Дешева, ситна й швидка страва в одній сковороді.

цибуляморква + рис+ куряча печінка часник

Перловка з грибами домашня · легко

70хв

Візьме ваше: морквацибулячасник

Незаслужено забута крупа, яка з грибами стає дуже смачною.

цибуля + гриби+ перловка часникморква

Різото з грибами італійська · середньо

35хв

Візьме ваше: твердий сирцибуля

Кремове різото без вершків. Кремовість дає крохмаль рису, який виходить при повільному помішуванні.

цибулятвердий сир вершкове масло → оліябульйон → вода + гриби+ рис

Різото з гарбузом італійська · середньо

40хв

Візьме ваше: твердий сирцибуля

Осіннє різото з природною солодкістю гарбуза.

цибуля вершкове масло → оліябульйон → вода + гарбуз+ рис твердий сир

Рибні котлети домашня · легко

40хв

Візьме ваше: цибуляяйця

З будь-якої білої риби. Ніжніші за м'ясні й готуються швидше.

цибуляяйця панірувальні сухарі → борошно + біла риба+ хліб

Пиріг зі шпинатом і фетою грецька · середньо

60хв

Візьме ваше: цибуляяйця

Хрусткий пиріг із солоною начинкою. З готовим тістом виходить швидко.

цибуляяйця м'який сир → твердий сир + шпинат+ листкове тісто

Фалафель у духовці близькосхідна · середньо

40хв

Візьме ваше: цибулячасник

Запечений, а не смажений у фритюрі — менше олії, той самий смак.

цибулячасник + петрушка+ нут

Тушкована капуста домашня · легко

45хв

Візьме ваше: морквацибуля

Дешева, ситна і несподівано смачна, якщо не поспішати.

цибуляморква + томатна паста+ капуста

Соус болоньєзе італійська · середньо

90хв

Візьме ваше: морквацибуля

Справжній болоньєзе тушкується довго — саме тому він такий насичений.

цибуляморква + помідори консервовані+ фарш

Млинці з мʼясом українська · середньо

60хв

Візьме ваше: цибуляяйця

Спосіб перетворити залишки вареного м'яса на повноцінну страву.

цибуляяйця + яловичина+ молоко

Чана масала індійська · легко

35хв

Візьме ваше: цибулячасник

Нут у пряному томатному соусі. Повноцінна страва без м'яса.

цибулячасник + помідори консервовані+ нут кминкуркума

Паста з томатним соусом італійська · легко

30хв

Візьме ваше: твердий сирчасник

Соус із двох інгредієнтів, який готується поки вариться паста. Основа сотні інших страв.

часник + помідори консервовані+ макарони твердий сир

Гречка з грибами й цибулею домашня · легко

30хв

Візьме ваше: цибулячасник

Проста страва, яку рятує правильно обсмажена цибуля з грибами.

цибуля + гриби+ гречка часник

Риба, запечена з лимоном домашня · легко

30хв

Візьме ваше: картоплячасник

Найпростіший спосіб приготувати рибу так, щоб вона лишилася соковитою.

часник + біла риба+ лимон картопля

Курка теріякі азійська · легко

25хв

Візьме ваше: часник

Солодко-солоний соус із чотирьох інгредієнтів, який карамелізується прямо на курці.

часник мед → цукор + куряче філе+ соєвий соус

Макарони з сирним соусом американська · легко

25хв

Візьме ваше: твердий сир

Справжній сирний соус на основі бешамелю, а не просто розплавлений сир.

твердий сир вершкове масло → олія + молоко+ макарони

Курячі крильця в медово-соєвій глазурі азійська · легко

45хв

Візьме ваше: часник

Липка глазур, яка карамелізується в духовці.

часник мед → цукор + курячі стегна+ соєвий соус

Паста з тунцем домашня · легко

20хв

Візьме ваше: часник

Вечеря з консерви й пачки макаронів, яка не соромно виглядає.

часник + тунець консервований+ макарони

Домашня піца італійська · середньо

100хв

Візьме ваше: твердий сир

Тонке тісто й мінімум начинки — саме так роблять в Італії.

м'який сир → твердий сир + помідори консервовані+ дріжджі твердий сир

Паста з креветками італійська · середньо

25хв

Візьме ваше: часник

Легка паста, де креветки готуються рівно півтори хвилини з кожного боку.

часник + креветки+ макарони

Лосось на сковороді домашня · легко

15хв

Візьме ваше: часник

Скоринка зверху, ніжна середина. П'ятнадцять хвилин від початку до тарілки.

+ лосось+ лимон часник

Що приготувати

🛒 Докупіть один продукт — і відкриються нові страви

Можна готувати просто зараз 3

Бракує одного продукту 20

Бракує двох продуктів 28

🛒 Список покупок