Що приготувати
Два шляхи: від того, що вже є вдома, або від страви, якої захотілося.
❧
🛒 Докупіть один продукт — і відкриються нові страви
-
+ куряча печінка
3 нові страви:
Печінковий паштет, Рис із курячою печінкою, Куряча печінка з цибулею
-
+ гарбуз
2 нові страви:
Гарбузовий крем-суп, Різото з гарбузом
-
+ кукурудзяне борошно
2 нові страви:
Кукурудзяні коржики, Мамалига
-
+ помідор
2 нові страви:
Індійський омлет масала, Яєчня з помідорами по-домашньому
Можна готувати просто зараз 10
Шкварки з цибулею
українська · легко
25хв
Візьме ваше:
картоплясалоцибуля
Основа для дерунів, вареників і картоплі. Головне — топити повільно.
цибулясало картопля
Деруни
українська · легко
30хв
Візьме ваше:
картопляцибуляяйця
Картопляні оладки з хрусткою скоринкою. Класична страва з мінімуму продуктів.
цибулякартопляяйця
Іспанська тортилья
іспанська · середньо
40хв
Візьме ваше:
картопляцибуляяйця
Товстий омлет з картоплею. Три інгредієнти, а виходить повноцінна страва.
цибулякартопляяйця
Булгур із овочами
близькосхідна · легко
30хв
Візьме ваше:
булгурморквацибуля
Крупа з горіховим смаком, яка готується як плов, але вдвічі швидше.
цибуляморквабулгур бульйон → вода
Тонкі млинці
домашня · середньо
40хв
Візьме ваше:
молокояйця
Класичні млинці на молоці. Тісто обов'язково має відпочити.
яйцямолоко
Картопляне пюре
домашня · легко
30хв
Візьме ваше:
картоплямолоко
Гладке пюре без грудок. Молоко обов'язково тепле.
картоплямолоко вершкове масло → олія
Французький омлет
французька · середньо
10хв
Візьме ваше:
яйця
Ніжний омлет без скоринки. Готується на малому вогні за три хвилини.
яйця вершкове масло → олія
Ніжна яєчня-бовтанка
домашня · легко
8хв
Візьме ваше:
яйця
Кремова, майже як соус. Готується на малому вогні й знімається недоготовленою.
яйця вершкове масло → олія
Яєчний суп по-китайськи
азійська · легко
15хв
Візьме ваше:
яйця
Прозорий бульйон із яєчними ниточками. Готується за десять хвилин.
яйця бульйон → вода
Панкейки
американська · легко
25хв
Візьме ваше:
яйця
Товсті пухкі млинці. Основне правило — не перемішувати тісто до гладкості.
яйця кефір → молоко
Бракує одного продукту 37
Сирний суп із плавленим сиром
домашня · легко
30хв
Візьме ваше:
картопляморквацибуля
Кремовий суп, у якому сир розчиняється повністю.
цибуляморквакартопля бульйон → вода + плавлений сир
Картопляний суп на томатному соку
домашня · легко
40хв
Візьме ваше:
картопляморквацибуля
Легкий суп із яскравим кольором і кислинкою.
цибуляморквакартопля + томатний сік
Французькі грінки
французька · легко
15хв
Візьме ваше:
молокояйця
Черствий хліб перетворюється на десерт за десять хвилин.
яйцямолоко вершкове масло → олія + хліб цукор
Печінковий паштет
французька · середньо
40хв
Візьме ваше:
морквацибуля
Домашній паштет, який на голову вищий за магазинний.
цибуляморква вершкове масло → олія + куряча печінка
Рис із курячою печінкою
домашня · легко
35хв
Візьме ваше:
морквацибуля
Дешева, ситна й швидка страва в одній сковороді.
цибуляморква рис → булгур + куряча печінка
Крем-суп із броколі
домашня · легко
30хв
Візьме ваше:
картопляцибуля
Яскраво-зелений суп, який лишається таким, якщо не переварити броколі.
цибулякартопля бульйон → вода + броколі
Окрошка на кефірі
українська · легко
25хв
Візьме ваше:
картопляяйця
Холодний суп на спеку. Уся робота — нарізати кубиком.
картопляяйця кефір → молоко + огірок
Крем-суп зі шпинатом
французька · легко
30хв
Візьме ваше:
картопляцибуля
Ніжний зелений суп із яскравим кольором і м'яким смаком.
цибулякартопля бульйон → вода + шпинат
Котлети з індички
домашня · легко
35хв
Візьме ваше:
цибуляяйця
Ніжніші за курячі й значно легші за свинячі.
цибуляяйця + індичка борошно
Індійський омлет масала
індійська · легко
15хв
Візьме ваше:
цибуляяйця
Гострий омлет із помідорами й цибулею. Сніданок вуличних кафе Мумбаї.
цибуляяйця + помідор
Гарбузовий крем-суп
домашня · легко
40хв
Візьме ваше:
морквацибуля
Солодкуватий і густий. Запікання гарбуза замість варіння дає набагато яскравіший смак.
цибуля бульйон → вода + гарбуз морква
Томатний крем-суп
італійська · легко
35хв
Візьме ваше:
морквацибуля
Оксамитовий суп із консервованих помідорів. Ідеальний до сирних грінок.
цибуля бульйон → вода + помідори консервовані морква
Фрітата з овочами
італійська · легко
25хв
Візьме ваше:
цибуляяйця
Італійський омлет, який запікається разом з начинкою. Ідеальний спосіб доїсти залишки овочів.
цибуляяйця + солодкий перець
Оселедець із картоплею й цибулею
українська · легко
30хв
Візьме ваше:
картопляцибуля
Проста класика, де все вирішує якість оселедця й гаряча картопля.
цибулякартопля + оселедець
Яєчня з ковбасою і помідорами
домашня · легко
15хв
Візьме ваше:
цибуляяйця
Сніданок із того, що майже завжди є в холодильнику.
яйця + ковбаса цибуля
Яєчня з помідорами по-домашньому
домашня · легко
15хв
Візьме ваше:
цибуляяйця
Проста страва, яку псує лише зайва вода з помідорів.
яйця + помідор цибуля
Грибний крем-суп
домашня · легко
35хв
Візьме ваше:
цибуля
Оксамитовий суп із печериць. Вершки додаються в кінці, щоб не згорнулися.
цибуля вершки → молокобульйон → вода + гриби борошно
Різото з гарбузом
італійська · середньо
40хв
Візьме ваше:
цибуля
Осіннє різото з природною солодкістю гарбуза.
цибуля вершкове масло → оліярис → булгурбульйон → вода + гарбуз
Ліниві хачапурі
грузинська · легко
20хв
Візьме ваше:
яйця
Сирні коржики на сковороді за двадцять хвилин.
яйця кефір → молоко + твердий сир
Свинячі відбивні
домашня · легко
30хв
Візьме ваше:
яйця
Соковиті відбивні з хрусткою скоринкою. Головне — не пересмажити.
яйця панірувальні сухарі → борошно + свинина
Смажена риба в паніровці
домашня · легко
25хв
Візьме ваше:
яйця
Хрустка скоринка й соковита середина. Уся хитрість — у сухій рибі й гарячій сковороді.
яйця панірувальні сухарі → борошно + біла риба
Рисова каша з яблуком
домашня · легко
35хв
Візьме ваше:
молоко
Каша, яку не треба вмовляти з'їсти.
молоко рис → булгур + яблуко
Кукурудзяні коржики
американська · легко
25хв
Візьме ваше:
яйця
Хрусткі зовні, м'які всередині. Добре йдуть із яйцем і авокадо.
яйця кефір → молоко + кукурудзяне борошно
Домашні курячі нагетси
американська · легко
35хв
Візьме ваше:
яйця
Ті самі нагетси, тільки з нормального м'яса.
яйця панірувальні сухарі → борошно + куряче філе
Салат із квашеної капусти
українська · легко
10хв
Візьме ваше:
цибуля
Три інгредієнти й дві хвилини роботи. Найкраща закуска до картоплі.
цибуля + квашена капуста цукор
Куряча печінка з цибулею
домашня · легко
25хв
Візьме ваше:
цибуля
Класика, яку псують лише пересмажуванням. Печінка готується 5 хвилин.
цибуля + куряча печінка борошно
Гречка з молоком
українська · легко
25хв
Візьме ваше:
молоко
Найпростіший сніданок, який лишає відчуття ситості надовго.
молоко + гречка цукор
Вівсянка, яку приємно їсти
домашня · легко
12хв
Візьме ваше:
молоко
Не клейстер, а нормальний сніданок. Різниця у щіпці солі й правильному часі.
молоко + вівсянка
Шоколадний кекс у чашці
американська · легко
7хв
Візьме ваше:
молоко
Десерт за п'ять хвилин у мікрохвильовці, коли дуже треба солодкого.
молоко + какао
Салат зі шпинатом і яйцем
американська · легко
15хв
Візьме ваше:
яйця
Теплий салат, де шпинат злегка прив'ялюється від гарячої заправки.
яйця + шпинат
Манна каша без грудок
домашня · легко
15хв
Візьме ваше:
молоко
Та сама каша з дитинства, але гладка. Секрет у порядку дій.
молоко + манка
Сало з часником по-домашньому
українська · легко
20хв
Візьме ваше:
сало
Класична закуска, яка потребує лише часу в холодильнику.
сало + часник паприка мелена
Мамалига
домашня · легко
30хв
Візьме ваше:
сало
Кукурудзяна каша, яку в Молдові й Румунії їдять замість хліба.
вершкове масло → олія + кукурудзяне борошно сало
Сирники
українська · легко
25хв
Візьме ваше:
яйця
Ніжні сирники, які не розповзаються. Ключ — сухий сир і мінімум борошна.
яйця + сир кисломолочний
Ліниві вареники
українська · легко
25хв
Візьме ваше:
яйця
Вареники без ліплення: тісто з сиром одразу ріжеться й вариться.
яйця + сир кисломолочний
Капустяні оладки
українська · легко
30хв
Візьме ваше:
яйця
Спосіб з'їсти капусту навіть тим, хто її не любить.
яйця + капуста
Алу гобі — картопля з цвітною капустою
індійська · легко
40хв
Візьме ваше:
картопля
Суха індійська страва без соусу, де овочі обсмажуються у спеціях.
картопля + цвітна капуста кминкуркума
Бракує двох продуктів 30
Рибні котлети
домашня · легко
40хв
Візьме ваше:
молокоцибуляяйця
З будь-якої білої риби. Ніжніші за м'ясні й готуються швидше.
цибуляяйця панірувальні сухарі → борошно + біла риба+ хліб молоко
Вінегрет
українська · легко
40хв
Візьме ваше:
картопляморквацибуля
Салат із варених овочів, який тримається в холодильнику кілька днів.
цибуляморквакартопля + буряк+ солоні огірки
Курка з рисом в одній сковороді
домашня · легко
40хв
Візьме ваше:
морквацибуля
Усе готується разом, мити доведеться одну сковороду.
цибуляморква рис → булгурбульйон → вода + часник+ курячі стегна
Сочевичний суп
домашня · легко
40хв
Візьме ваше:
морквацибуля
Ситний суп із того, що зберігається в шафі місяцями.
цибуляморква бульйон → вода + часник+ сочевиця
Курячі котлети з сиром
українська · середньо
40хв
Візьме ваше:
цибуляяйця
Усередині розтоплений сир, зовні хрустка паніровка.
цибуляяйця панірувальні сухарі → борошно + куряче філе+ твердий сир
Червона сочевична юшка
близькосхідна · легко
35хв
Візьме ваше:
морквацибуля
Турецький суп, який готується за півгодини й гріє краще за все.
цибуляморква бульйон → вода + сочевиця+ лимон
Смажений рис по-азійськи
азійська · легко
20хв
Візьме ваше:
моркваяйця
Найкращий спосіб використати вчорашній рис. Свіжий не підходить — він занадто вологий.
яйця рис → булгур + часник+ соєвий соус морква
Омлет із шинкою і сиром
домашня · легко
15хв
Візьме ваше:
молокояйця
Ситний сніданок, який готується за час закипання чайника.
яйця вершкове масло → олія + шинка+ твердий сир молоко
Різото з грибами
італійська · середньо
35хв
Візьме ваше:
цибуля
Кремове різото без вершків. Кремовість дає крохмаль рису, який виходить при повільному помішуванні.
цибуля вершкове масло → оліярис → булгурбульйон → вода + гриби+ твердий сир
Жульєн із грибами
французька · середньо
35хв
Візьме ваше:
цибуля
Гриби у вершковому соусі під сирною скоринкою.
цибуля вершки → молоко + гриби+ твердий сир борошно
Спагеті карбонара
італійська · середньо
20хв
Візьме ваше:
яйця
Класика на чотири інгредієнти. Соус робиться без вершків — тільки яйця, сир і жир з бекону.
яйця бекон → сало + твердий сир+ макарони
Начос із сирним соусом
мексиканська · легко
20хв
Візьме ваше:
молоко
Закуска до фільму, яка робиться за двадцять хвилин.
молоко вершкове масло → олія + твердий сир+ лаваш
Смажений рис із квашеною капустою
азійська · легко
20хв
Візьме ваше:
яйця
Корейський прийом: кисла капуста замість соусу.
яйця рис → булгур + соєвий соус+ квашена капуста
Макарони з сирним соусом
американська · легко
25хв
Візьме ваше:
молоко
Справжній сирний соус на основі бешамелю, а не просто розплавлений сир.
молоко вершкове масло → олія + твердий сир+ макарони
Курка з грибами у вершках
домашня · легко
35хв
Візьме ваше:
цибуля
Універсальна страва, яка однаково добре йде з пастою, рисом і пюре.
цибуля вершки → молоко + гриби+ куряче філе
Буріто з квасолею
мексиканська · легко
30хв
Візьме ваше:
цибуля
Ситний згорток, у якому рис і квасоля роблять основну роботу.
цибуля рис → булгур + лаваш+ квасоля
Бефстроганов
домашня · середньо
40хв
Візьме ваше:
цибуля
Тонкі смужки яловичини у сметанному соусі. Готуються дуже швидко.
цибуля + яловичина+ сметана борошно
Гуакамоле
мексиканська · легко
10хв
Візьме ваше:
цибуля
Три хвилини роботи. Головне — не збивати в блендері, а розминати виделкою.
цибуля + авокадо+ лимон
Тост з авокадо і яйцем
американська · легко
12хв
Візьме ваше:
яйця
Сніданок за десять хвилин, який виглядає як із кафе.
яйця + авокадо+ хліб
Зелена квасоля з яйцем
домашня · легко
20хв
Візьме ваше:
яйця
Ситний швидкий обід із двох інгредієнтів.
яйця + часник+ зелена квасоля
Салат із солоними огірками й квасолею
домашня · легко
20хв
Візьме ваше:
цибуля
Ситний салат без майонезу, який тримається у холодильнику два дні.
цибуля + квасоля+ солоні огірки
Сальса фреска
мексиканська · легко
10хв
Візьме ваше:
цибуля
Свіжий соус із чотирьох інгредієнтів, який готують за п'ять хвилин.
цибуля + помідор+ лайм
Салат із тунцем
домашня · легко
15хв
Візьме ваше:
яйця
Ситний салат із консерви, який готується за десять хвилин.
яйця + тунець консервований+ зелений салат мікс
Бутерброди з яєчним салатом
американська · легко
20хв
Візьме ваше:
яйця
Простий обід із собою, який не розкисає до вечора.
яйця + хліб+ майонез
Гречка з грибами й цибулею
домашня · легко
30хв
Візьме ваше:
цибуля
Проста страва, яку рятує правильно обсмажена цибуля з грибами.
цибуля + гриби+ гречка
Оладки з кабачків
українська · легко
30хв
Візьме ваше:
яйця
Літня страва, яку рятує правильно віджатий кабачок.
яйця + часник+ кабачок
Морква по-корейськи
азійська · легко
25хв
Візьме ваше:
морква
Гостра морква, яка зберігається в холодильнику тиждень.
морква + часник+ оцет
Листкові палички з сиром
домашня · легко
30хв
Візьме ваше:
яйця
П'ять хвилин роботи, якщо тісто вже є в морозилці.
яйця + твердий сир+ листкове тісто
Дал із сочевиці
індійська · легко
40хв
Візьме ваше:
цибуля
Сочевичне рагу, яке в Індії їдять щодня. Дешево, ситно і несподівано смачно.
цибуля + часник+ сочевиця кминкуркума
Кесадилья
мексиканська · легко
15хв
Візьме ваше:
цибуля
Хрустка коржик із розплавленим сиром. Готується за 10 хвилин з будь-якої начинки.
+ твердий сир+ лаваш цибуля
🛒 Список покупок
Найпотрібніше з того, чого бракує в підібраних стравах.