Що приготувати

Індійський омлет масала індійська · легко

15хв

Візьме ваше: помідорцибуляяйця

Гострий омлет із помідорами й цибулею. Сніданок вуличних кафе Мумбаї.

Омлет із шинкою і сиром домашня · легко

15хв

Візьме ваше: помідортвердий сиряйця

Ситний сніданок, який готується за час закипання чайника.

Деруни українська · легко

30хв

Візьме ваше: картопляцибуляяйця

Картопляні оладки з хрусткою скоринкою. Класична страва з мінімуму продуктів.

Іспанська тортилья іспанська · середньо

40хв

Візьме ваше: картопляцибуляяйця

Товстий омлет з картоплею. Три інгредієнти, а виходить повноцінна страва.

Французький омлет французька · середньо

10хв

Візьме ваше: твердий сиряйця

Ніжний омлет без скоринки. Готується на малому вогні за три хвилини.

Ніжна яєчня-бовтанка домашня · легко

8хв

Візьме ваше: твердий сиряйця

Кремова, майже як соус. Готується на малому вогні й знімається недоготовленою.

Панкейки американська · легко

25хв

Візьме ваше: кефіряйця

Товсті пухкі млинці. Основне правило — не перемішувати тісто до гладкості.

Томатний крем-суп італійська · легко

35хв

Візьме ваше: морквацибуля

Оксамитовий суп із консервованих помідорів. Ідеальний до сирних грінок.

Райта — йогуртовий соус індійська · легко

10хв

Візьме ваше: огірок

Прохолодний соус, який гасить гостроту будь-якого каррі.

Яєчний суп по-китайськи азійська · легко

15хв

Візьме ваше: яйця

Прозорий бульйон із яєчними ниточками. Готується за десять хвилин.

Паста з ковбасою у томатному соусі італійська · легко

25хв

Візьме ваше: ковбасатвердий сирцибуля

Проста вечеря, коли з м'яса вдома тільки ковбаса.

Крем-суп із броколі домашня · легко

30хв

Візьме ваше: картоплятвердий сирцибуля

Яскраво-зелений суп, який лишається таким, якщо не переварити броколі.

Картопляний суп на томатному соку домашня · легко

40хв

Візьме ваше: картопляморквацибуля

Легкий суп із яскравим кольором і кислинкою.

Спагеті карбонара італійська · середньо

20хв

Візьме ваше: твердий сиряйця

Класика на чотири інгредієнти. Соус робиться без вершків — тільки яйця, сир і жир з бекону.

Печінковий паштет французька · середньо

40хв

Візьме ваше: морквацибуля

Домашній паштет, який на голову вищий за магазинний.

Крем-суп зі шпинатом французька · легко

30хв

Візьме ваше: картопляцибуля

Ніжний зелений суп із яскравим кольором і м'яким смаком.

Булгур із овочами близькосхідна · легко

30хв

Візьме ваше: морквацибуля

Крупа з горіховим смаком, яка готується як плов, але вдвічі швидше.

Котлети з індички домашня · легко

35хв

Візьме ваше: цибуляяйця

Ніжніші за курячі й значно легші за свинячі.

Сальса фреска мексиканська · легко

10хв

Візьме ваше: помідорцибуля

Свіжий соус із чотирьох інгредієнтів, який готують за п'ять хвилин.

Гарбузовий крем-суп домашня · легко

40хв

Візьме ваше: морквацибуля

Солодкуватий і густий. Запікання гарбуза замість варіння дає набагато яскравіший смак.

Домашні курячі нагетси американська · легко

35хв

Візьме ваше: кефіряйця

Ті самі нагетси, тільки з нормального м'яса.

Оселедець із картоплею й цибулею українська · легко

30хв

Візьме ваше: картопляцибуля

Проста класика, де все вирішує якість оселедця й гаряча картопля.

Листкові палички з сиром домашня · легко

30хв

Візьме ваше: твердий сиряйця

П'ять хвилин роботи, якщо тісто вже є в морозилці.

Кукурудзяні коржики американська · легко

25хв

Візьме ваше: кефіряйця

Хрусткі зовні, м'які всередині. Добре йдуть із яйцем і авокадо.

Кесадилья мексиканська · легко

15хв

Візьме ваше: твердий сирцибуля

Хрустка коржик із розплавленим сиром. Готується за 10 хвилин з будь-якої начинки.

Салат із пекінської капусти домашня · легко

15хв

Візьме ваше: огірокпомідор

Легкий і хрусткий, добре йде до м'ясних страв.

Шкварки з цибулею українська · легко

25хв

Візьме ваше: картопляцибуля

Основа для дерунів, вареників і картоплі. Головне — топити повільно.

Дзадзікі грецька · легко

15хв

Візьме ваше: огірок

Йогуртовий соус з огірком. Підходить до м'яса, овочів і просто до хліба.

Картопляне пюре домашня · легко

30хв

Візьме ваше: картопля

Гладке пюре без грудок. Молоко обов'язково тепле.

Свинячі відбивні домашня · легко

30хв

Візьме ваше: яйця

Соковиті відбивні з хрусткою скоринкою. Головне — не пересмажити.

Смажена риба в паніровці домашня · легко

25хв

Візьме ваше: яйця

Хрустка скоринка й соковита середина. Уся хитрість — у сухій рибі й гарячій сковороді.

Салат із квашеної капусти українська · легко

10хв

Візьме ваше: цибуля

Три інгредієнти й дві хвилини роботи. Найкраща закуска до картоплі.

Куряча печінка з цибулею домашня · легко

25хв

Візьме ваше: цибуля

Класика, яку псують лише пересмажуванням. Печінка готується 5 хвилин.

Салат зі шпинатом і яйцем американська · легко

15хв

Візьме ваше: яйця

Теплий салат, де шпинат злегка прив'ялюється від гарячої заправки.

Пюре з цвітної капусти французька · легко

30хв

Візьме ваше: твердий сир

Легша альтернатива картопляному пюре, а на смак не гірша.

Мамалига домашня · легко

30хв

Візьме ваше: твердий сир

Кукурудзяна каша, яку в Молдові й Румунії їдять замість хліба.

Сирники українська · легко

25хв

Візьме ваше: яйця

Ніжні сирники, які не розповзаються. Ключ — сухий сир і мінімум борошна.

Ліниві вареники українська · легко

25хв

Візьме ваше: яйця

Вареники без ліплення: тісто з сиром одразу ріжеться й вариться.

Тонкі млинці домашня · середньо

40хв

Візьме ваше: яйця

Класичні млинці на молоці. Тісто обов'язково має відпочити.

Капустяні оладки українська · легко

30хв

Візьме ваше: яйця

Спосіб з'їсти капусту навіть тим, хто її не любить.

Алу гобі — картопля з цвітною капустою індійська · легко

40хв

Візьме ваше: картопля

Суха індійська страва без соусу, де овочі обсмажуються у спеціях.

Різото з гарбузом італійська · середньо

40хв

Візьме ваше: твердий сирцибуля

Осіннє різото з природною солодкістю гарбуза.

Шакшука близькосхідна · легко

25хв

Візьме ваше: цибуляяйця

Яйця, запечені в густому томатному соусі. Сніданок, обід і вечеря в одній сковороді.

Сочевичний суп домашня · легко

40хв

Візьме ваше: морквацибуля

Ситний суп із того, що зберігається в шафі місяцями.

Рибні котлети домашня · легко

40хв

Візьме ваше: цибуляяйця

З будь-якої білої риби. Ніжніші за м'ясні й готуються швидше.

Червона сочевична юшка близькосхідна · легко

35хв

Візьме ваше: морквацибуля

Турецький суп, який готується за півгодини й гріє краще за все.

Жульєн із грибами французька · середньо

35хв

Візьме ваше: твердий сирцибуля

Гриби у вершковому соусі під сирною скоринкою.

Салат із руколою і пармезаном італійська · легко

10хв

Візьме ваше: помідортвердий сир

Чотири інгредієнти, десять хвилин, ресторанний вигляд.

Салат із кускусом і овочами близькосхідна · легко

20хв

Візьме ваше: огірокпомідор

Ситний холодний салат, який добре їсти й наступного дня.

Рис із курячою печінкою домашня · легко

35хв

Візьме ваше: морквацибуля

Дешева, ситна й швидка страва в одній сковороді.

Броколі, запечена під сиром домашня · легко

35хв

Візьме ваше: твердий сиряйця

Овоч, який навіть діти їдять, коли він під сирною скоринкою.

Свіжі роли з овочами азійська · середньо

30хв

Візьме ваше: моркваогірок

Роли без смаження — усе свіже, загорнуте в тонкий папір із лаваша.

Гуакамоле мексиканська · легко

10хв

Візьме ваше: помідорцибуля

Три хвилини роботи. Головне — не збивати в блендері, а розминати виделкою.

Зелена квасоля з яйцем домашня · легко

20хв

Візьме ваше: твердий сиряйця

Ситний швидкий обід із двох інгредієнтів.

Салат із редискою і сметаною українська · легко

10хв

Візьме ваше: огірокяйця

Весняний салат, який робиться за п'ять хвилин.

Тако з куркою мексиканська · легко

30хв

Візьме ваше: помідортвердий сир

Збирається за столом: кожен кладе собі те, що любить.

Гарячий бутерброд крок-месьє французька · легко

20хв

Візьме ваше: твердий сир

Французький гарячий бутерброд із шинкою й сирним соусом. Не має нічого спільного зі звичайним тостом.

Французькі грінки французька · легко

15хв

Візьме ваше: яйця

Черствий хліб перетворюється на десерт за десять хвилин.

Грибний крем-суп домашня · легко

35хв

Візьме ваше: цибуля

Оксамитовий суп із печериць. Вершки додаються в кінці, щоб не згорнулися.

Начос із сирним соусом мексиканська · легко

20хв

Візьме ваше: твердий сир

Закуска до фільму, яка робиться за двадцять хвилин.

Макарони з сирним соусом американська · легко

25хв

Візьме ваше: твердий сир

Справжній сирний соус на основі бешамелю, а не просто розплавлений сир.

Зелена квасоля в томатному соусі грецька · легко

35хв

Візьме ваше: цибуля

Грецька страва, яку їдять і теплою, і холодною.

Шпинат із сиром по-індійськи індійська · середньо

35хв

Візьме ваше: цибуля

Кремовий зелений соус зі шпинату й шматочків сиру.

Чана масала індійська · легко

35хв

Візьме ваше: цибуля

Нут у пряному томатному соусі. Повноцінна страва без м'яса.

Часниковий хліб італійська · легко

15хв

Візьме ваше: твердий сир

Три інгредієнти й п'ятнадцять хвилин до найпопулярнішої закуски до пасти й супів.

Бефстроганов домашня · середньо

40хв

Візьме ваше: цибуля

Тонкі смужки яловичини у сметанному соусі. Готуються дуже швидко.

Тост з авокадо і яйцем американська · легко

12хв

Візьме ваше: яйця

Сніданок за десять хвилин, який виглядає як із кафе.

Брускета з помідорами італійська · легко

15хв

Візьме ваше: помідор

Хрусткий хліб, стиглі помідори, базилік. Нічого зайвого.

Салат із солоними огірками й квасолею домашня · легко

20хв

Візьме ваше: цибуля

Ситний салат без майонезу, який тримається у холодильнику два дні.

Бутерброди з яєчним салатом американська · легко

20хв

Візьме ваше: яйця

Простий обід із собою, який не розкисає до вечора.

Паста з томатним соусом італійська · легко

30хв

Візьме ваше: твердий сир

Соус із двох інгредієнтів, який готується поки вариться паста. Основа сотні інших страв.

Гречка з грибами й цибулею домашня · легко

30хв

Візьме ваше: цибуля

Проста страва, яку рятує правильно обсмажена цибуля з грибами.

Оладки з кабачків українська · легко

30хв

Візьме ваше: яйця

Літня страва, яку рятує правильно віджатий кабачок.

Морква по-корейськи азійська · легко

25хв

Візьме ваше: морква

Гостра морква, яка зберігається в холодильнику тиждень.

Дал із сочевиці індійська · легко

40хв

Візьме ваше: цибуля

Сочевичне рагу, яке в Індії їдять щодня. Дешево, ситно і несподівано смачно.