Що приготувати

Жульєн із грибами французька · середньо

35хв

Візьме ваше: грибитвердий сирцибуля

Гриби у вершковому соусі під сирною скоринкою.

Іспанська тортилья іспанська · середньо

40хв

Візьме ваше: картопляцибуляяйця

Товстий омлет з картоплею. Три інгредієнти, а виходить повноцінна страва.

Картопляні зрази з сиром українська · середньо

45хв

Візьме ваше: картоплятвердий сиряйця

Картопляне пюре зовні, розплавлений сир усередині.

Французький омлет французька · середньо

10хв

Візьме ваше: твердий сиряйця

Ніжний омлет без скоринки. Готується на малому вогні за три хвилини.

Ніжна яєчня-бовтанка домашня · легко

8хв

Візьме ваше: твердий сиряйця

Кремова, майже як соус. Готується на малому вогні й знімається недоготовленою.

Яєчний суп по-китайськи азійська · легко

15хв

Візьме ваше: грибияйця

Прозорий бульйон із яєчними ниточками. Готується за десять хвилин.

Тонкі млинці домашня · середньо

40хв

Візьме ваше: молокояйця

Класичні млинці на молоці. Тісто обов'язково має відпочити.

Ліниві хачапурі грузинська · легко

20хв

Візьме ваше: твердий сиряйця

Сирні коржики на сковороді за двадцять хвилин.

Картопля по-селянськи в духовці американська · легко

45хв

Візьме ваше: картопля

Хрустка зовні, м'яка всередині. Без фритюру.

Панкейки американська · легко

25хв

Візьме ваше: яйця

Товсті пухкі млинці. Основне правило — не перемішувати тісто до гладкості.

Пататас брава іспанська · легко

45хв

Візьме ваше: картопляцибулячасник

Смажена картопля під гострим томатним соусом — класика іспанських барів.

Зелена квасоля з яйцем домашня · легко

20хв

Візьме ваше: твердий сирчасникяйця

Ситний швидкий обід із двох інгредієнтів.

Фрітата з овочами італійська · легко

25хв

Візьме ваше: твердий сирцибуляяйця

Італійський омлет, який запікається разом з начинкою. Ідеальний спосіб доїсти залишки овочів.

Гречка з грибами й цибулею домашня · легко

30хв

Візьме ваше: грибицибулячасник

Проста страва, яку рятує правильно обсмажена цибуля з грибами.

Перловка з грибами домашня · легко

70хв

Візьме ваше: грибицибулячасник

Незаслужено забута крупа, яка з грибами стає дуже смачною.

Яєчня з помідорами по-домашньому домашня · легко

15хв

Візьме ваше: твердий сирцибуляяйця

Проста страва, яку псує лише зайва вода з помідорів.

Французький цибулевий суп французька · середньо

75хв

Візьме ваше: твердий сирцибуля

Суп із цибулі та бульйону. Уся глибина смаку береться з довгої карамелізації.

Французькі грінки французька · легко

15хв

Візьме ваше: молокояйця

Черствий хліб перетворюється на десерт за десять хвилин.

Начос із сирним соусом мексиканська · легко

20хв

Візьме ваше: молокотвердий сир

Закуска до фільму, яка робиться за двадцять хвилин.

Макарони з сирним соусом американська · легко

25хв

Візьме ваше: молокотвердий сир

Справжній сирний соус на основі бешамелю, а не просто розплавлений сир.

Дріжджові булочки домашня · середньо

150хв

Візьме ваше: молокояйця

Класичне здобне тісто. Довго, але майже без вашої участі.

Шпинат із сиром по-індійськи індійська · середньо

35хв

Візьме ваше: цибулячасник

Кремовий зелений соус зі шпинату й шматочків сиру.

Часниковий хліб італійська · легко

15хв

Візьме ваше: твердий сирчасник

Три інгредієнти й п'ятнадцять хвилин до найпопулярнішої закуски до пасти й супів.

Індійський омлет масала індійська · легко

15хв

Візьме ваше: цибуляяйця

Гострий омлет із помідорами й цибулею. Сніданок вуличних кафе Мумбаї.

Гарбузовий крем-суп домашня · легко

40хв

Візьме ваше: цибулячасник

Солодкуватий і густий. Запікання гарбуза замість варіння дає набагато яскравіший смак.

Томатний крем-суп італійська · легко

35хв

Візьме ваше: цибулячасник

Оксамитовий суп із консервованих помідорів. Ідеальний до сирних грінок.

Оладки з кабачків українська · легко

30хв

Візьме ваше: часникяйця

Літня страва, яку рятує правильно віджатий кабачок.

Листкові палички з сиром домашня · легко

30хв

Візьме ваше: твердий сиряйця

П'ять хвилин роботи, якщо тісто вже є в морозилці.

Дал із сочевиці індійська · легко

40хв

Візьме ваше: цибулячасник

Сочевичне рагу, яке в Індії їдять щодня. Дешево, ситно і несподівано смачно.

Пюре з цвітної капусти французька · легко

30хв

Візьме ваше: твердий сирчасник

Легша альтернатива картопляному пюре, а на смак не гірша.

Капустяні оладки українська · легко

30хв

Візьме ваше: часникяйця

Спосіб з'їсти капусту навіть тим, хто її не любить.

Банановий хліб американська · легко

70хв

Візьме ваше: яйця

Найкращий спосіб використати почорнілі банани — чим вони темніші, тим смачніше.

Манник домашня · легко

60хв

Візьме ваше: яйця

Пиріг на манці, який не потребує ні ваг, ні досвіду.

Пиріг зі сливами домашня · легко

70хв

Візьме ваше: яйця

Сезонний пиріг, де сливи трохи карамелізуються зверху.

Кукурудзяні коржики американська · легко

25хв

Візьме ваше: яйця

Хрусткі зовні, м'які всередині. Добре йдуть із яйцем і авокадо.

Простий шоколадний пиріг американська · легко

60хв

Візьме ваше: яйця

Вологий шоколадний пиріг без міксера й ваг.

Салат із квашеної капусти українська · легко

10хв

Візьме ваше: цибуля

Три інгредієнти й дві хвилини роботи. Найкраща закуска до картоплі.

Гречка з молоком українська · легко

25хв

Візьме ваше: молоко

Найпростіший сніданок, який лишає відчуття ситості надовго.

Апельсиновий пиріг домашня · легко

65хв

Візьме ваше: яйця

Вологий ароматний пиріг, у якому використовується весь апельсин.

Паста аліо е оліо італійська · легко

15хв

Візьме ваше: часник

Найдешевша й найшвидша паста в світі: часник, олія, перець чилі. Робиться з того, що є завжди.

Вівсянка, яку приємно їсти домашня · легко

12хв

Візьме ваше: молоко

Не клейстер, а нормальний сніданок. Різниця у щіпці солі й правильному часі.

Шоколадний кекс у чашці американська · легко

7хв

Візьме ваше: молоко

Десерт за п'ять хвилин у мікрохвильовці, коли дуже треба солодкого.

Броколі з часником на сковороді азійська · легко

15хв

Візьме ваше: часник

Хрустка броколі за десять хвилин. Головне — не варити її довго.

Манна каша без грудок домашня · легко

15хв

Візьме ваше: молоко

Та сама каша з дитинства, але гладка. Секрет у порядку дій.

Сирники українська · легко

25хв

Візьме ваше: яйця

Ніжні сирники, які не розповзаються. Ключ — сухий сир і мінімум борошна.

Ліниві вареники українська · легко

25хв

Візьме ваше: яйця

Вареники без ліплення: тісто з сиром одразу ріжеться й вариться.

Шарлотка з яблуками домашня · легко

60хв

Візьме ваше: яйця

Пиріг із трьох інгредієнтів плюс яблука. Не потребує ні ваг, ні досвіду.

Вареники з вишнею українська · складно

90хв

Візьме ваше: яйця

Класика, яку варто зробити хоча б раз на рік.

Алу гобі — картопля з цвітною капустою індійська · легко

40хв

Візьме ваше: картопля

Суха індійська страва без соусу, де овочі обсмажуються у спеціях.

Картопляний суп на томатному соку домашня · легко

40хв

Візьме ваше: картопляцибулячасник

Легкий суп із яскравим кольором і кислинкою.

Овочеве рагу домашня · легко

45хв

Візьме ваше: картопляцибулячасник

Універсальна страва з того, що лишилося в холодильнику.

Різото з гарбузом італійська · середньо

40хв

Візьме ваше: твердий сирцибуля

Осіннє різото з природною солодкістю гарбуза.

Сочевичний суп домашня · легко

40хв

Візьме ваше: цибулячасник

Ситний суп із того, що зберігається в шафі місяцями.

Рулет із маком українська · складно

150хв

Візьме ваше: молокояйця

Традиційна випічка, де маку має бути справді багато.

Пиріг зі шпинатом і фетою грецька · середньо

60хв

Візьме ваше: цибуляяйця

Хрусткий пиріг із солоною начинкою. З готовим тістом виходить швидко.

Булгур із овочами близькосхідна · легко

30хв

Візьме ваше: цибулячасник

Крупа з горіховим смаком, яка готується як плов, але вдвічі швидше.

Фалафель у духовці близькосхідна · середньо

40хв

Візьме ваше: цибулячасник

Запечений, а не смажений у фритюрі — менше олії, той самий смак.

Зелена квасоля в томатному соусі грецька · легко

35хв

Візьме ваше: цибулячасник

Грецька страва, яку їдять і теплою, і холодною.

Чана масала індійська · легко

35хв

Візьме ваше: цибулячасник

Нут у пряному томатному соусі. Повноцінна страва без м'яса.

Гуакамоле мексиканська · легко

10хв

Візьме ваше: цибулячасник

Три хвилини роботи. Головне — не збивати в блендері, а розминати виделкою.

Салат із солоними огірками й квасолею домашня · легко

20хв

Візьме ваше: цибулячасник

Ситний салат без майонезу, який тримається у холодильнику два дні.

Сальса фреска мексиканська · легко

10хв

Візьме ваше: цибулячасник

Свіжий соус із чотирьох інгредієнтів, який готують за п'ять хвилин.

Паста з томатним соусом італійська · легко

30хв

Візьме ваше: твердий сирчасник

Соус із двох інгредієнтів, який готується поки вариться паста. Основа сотні інших страв.

Рулетики з баклажанів грузинська · середньо

40хв

Візьме ваше: твердий сирчасник

Гарна закуска з горіховою начинкою.

Пхалі зі шпинату грузинська · легко

30хв

Візьме ваше: цибулячасник

Горіхова паста з зелені — одна з найвпізнаваніших грузинських закусок.

Медовик спрощений українська · складно

90хв

Візьме ваше: яйця

Класичний торт зі згущеним молоком у кремі.

Хумус близькосхідна · легко

15хв

Візьме ваше: часник

Кремова паста з нуту. Без блендера теж вийде, але доведеться терти через сито.

Дзадзікі грецька · легко

15хв

Візьме ваше: часник

Йогуртовий соус з огірком. Підходить до м'яса, овочів і просто до хліба.

Тост з авокадо і яйцем американська · легко

12хв

Візьме ваше: яйця

Сніданок за десять хвилин, який виглядає як із кафе.

Брускета з помідорами італійська · легко

15хв

Візьме ваше: часник

Хрусткий хліб, стиглі помідори, базилік. Нічого зайвого.

Бутерброди з яєчним салатом американська · легко

20хв

Візьме ваше: яйця

Простий обід із собою, який не розкисає до вечора.

Морква по-корейськи азійська · легко

25хв

Візьме ваше: часник

Гостра морква, яка зберігається в холодильнику тиждень.

Рисова каша з яблуком домашня · легко

35хв

Візьме ваше: молоко

Каша, яку не треба вмовляти з'їсти.

Сирна запіканка українська · легко

60хв

Візьме ваше: яйця

Ніжна запіканка, яка не осідає після духовки.

Баба гануш близькосхідна · легко

50хв

Візьме ваше: часник

Паста з печених баклажанів із димним ароматом.

Райта — йогуртовий соус індійська · легко

10хв

Візьме ваше: часник

Прохолодний соус, який гасить гостроту будь-якого каррі.