Гречка з молоком
Найпростіший сніданок, який лишає відчуття ситості надовго.
Інгредієнти
- гречка 600 г
- молоко 1200 мл
- сіль
- вершкове масло — за бажанням 60 г
- цукор — за бажанням
Приготування
- Гречку переберіть і промийте.
- Залийте окропом у пропорції 1:2, посоліть.
- Варіть під кришкою на малому вогні 15 хвилин, не помішуючи.
- Зніміть з вогню й дайте настоятися 10 хвилин під кришкою.
- Розпушіть виделкою, вкиньте шматочок вершкового масла.
- Розкладіть по мисках і залийте гарячим або холодним молоком за смаком.
Про страву
Гречка з молоком — це сніданок української кухні. На приготування піде близько 25 хвилин: приблизно 8 хвилин на підготовку продуктів і 17 — на саме готування. Складність — легко, з наведеної кількості виходить 2 порції.
Основа страви — гречка, молоко. За бажанням можна додати вершкове масло, цукор — без них страва теж вийде. Усього кроків приготування: 6.
Головне, на що варто звернути увагу: Помішування гречки під час варіння робить її в'язкою. Крупа має томитися нерухомо.
Чим замінити продукти
Якщо чогось не знайшлося вдома, страва все одно вийде — ось рівноцінні заміни саме для цього рецепта:
- гречка → перловка, рис
- вершкове масло → олія, оливкова олія
Питання і відповіді
- Скільки часу займе приготування?
- Близько 25 хвилин від початку до подачі: 8 хвилин підготовки й 17 хвилин безпосередньо готування.
- На скільки людей розрахований рецепт?
- На 2 порції. Кількість продуктів можна перерахувати кнопками «−» і «+» біля списку інгредієнтів — усі значення зміняться автоматично.
- Чи складно це приготувати?
- Складність — легко. Рецепт підійде навіть тому, хто рідко готує.
- Що робити, якщо немає якогось продукту?
- Більшість інгредієнтів мають рівноцінну заміну — перелік вище, у розділі «Чим замінити продукти».
Схожі страви
Готуються з близького набору продуктів — якщо ці інгредієнти вже куплені, з них вийде щось іще.
