Шарлотка з яблуками

Name: Шарлотка з яблуками
Prep time: 18 min
Cook time: 42 min
Total time: 60 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: домашня
Ingredients: яблуко 4 шт; яйця 4 шт; борошно 160 г; сіль; цукор 160 г

Пиріг із трьох інгредієнтів плюс яблука. Не потребує ні ваг, ні досвіду.

домашня кухня десерт ⏱ 60 хв легко

Інгредієнти

− 8 порцій +

яблуко 4 шт
яйця 4 шт
борошно 160 г
сіль
цукор 160 г
кориця — за бажанням 1 ч. л.
родзинки — за бажанням

Приготування

Розігрійте духовку до 180 °C, форму застеліть папером.
Яйця збийте з цукром 5-7 хвилин до світлої пишної маси, яка втричі збільшилася в об'ємі.
Це єдиний складний момент — розпушувача тут немає, підйом дають саме збиті яйця.
Обережно, знизу вгору, вмішайте просіяне борошно лопаткою. Не вінчиком.
Яблука наріжте часточками, викладіть у форму.
Залийте тістом, розрівняйте.
Випікайте 40-45 хвилин. Готовність — суха шпажка. Перші 30 хвилин духовку не відкривайте.

Порада. Кориця й жменя родзинок роблять звичайну шарлотку набагато цікавішою.

Про страву

Шарлотка з яблуками — це десерт домашньої кухні. На приготування піде близько 60 хвилин: приблизно 18 хвилин на підготовку продуктів і 42 — на саме готування. Складність — легко, з наведеної кількості виходить 8 порцій.

Основа страви — яблуко, яйця. За бажанням можна додати кориця, родзинки — без них страва теж вийде. Усього кроків приготування: 7.

Головне, на що варто звернути увагу: Кориця й жменя родзинок роблять звичайну шарлотку набагато цікавішою.

Чим замінити продукти

Якщо чогось не знайшлося вдома, страва все одно вийде — ось рівноцінні заміни саме для цього рецепта:

яблуко → груша
родзинки → чорнослив, курага

Питання і відповіді

Скільки часу займе приготування?: Близько 60 хвилин від початку до подачі: 18 хвилин підготовки й 42 хвилин безпосередньо готування.
На скільки людей розрахований рецепт?: На 8 порцій. Кількість продуктів можна перерахувати кнопками «−» і «+» біля списку інгредієнтів — усі значення зміняться автоматично.
Чи складно це приготувати?: Складність — легко. Рецепт підійде навіть тому, хто рідко готує.
Що робити, якщо немає якогось продукту?: Більшість інгредієнтів мають рівноцінну заміну — перелік вище, у розділі «Чим замінити продукти».