Бутерброди з яєчним салатом
Простий обід із собою, який не розкисає до вечора.
Інгредієнти
- майонез 12 ст. л.
- хліб 24 скибок
- яйця 24 шт
- сіль
- чорний перець
- гірчиця — за бажанням 4 ч. л.
- зелена цибуля — за бажанням
- листя салату — за бажанням
- солоні огірки — за бажанням
Приготування
- Яйця зваріть круто, 9 хвилин, охолодіть у крижаній воді.
- Очистіть і розімніть виделкою — не блендером, потрібні шматочки.
- Змішайте з майонезом і гірчицею.
- Додайте дуже дрібно нарізану зелену цибулю й солоний огірок.
- Посоліть і поперчіть за смаком.
- Намажте на хліб товстим шаром.
- Зверху покладіть листя салату — воно захистить хліб від вологи.
Про страву
Бутерброди з яєчним салатом — це закуска американської кухні. На приготування піде близько 20 хвилин: приблизно 6 хвилин на підготовку продуктів і 14 — на саме готування. Складність — легко, з наведеної кількості виходить 3 порції.
Основа страви — майонез, хліб, яйця. За бажанням можна додати гірчиця, зелена цибуля, листя салату, солоні огірки — без них страва теж вийде. Усього кроків приготування: 7.
Головне, на що варто звернути увагу: Листя салату між начинкою і хлібом працює як бар'єр: бутерброд не розкисає кілька годин.
Чим замінити продукти
Якщо чогось не знайшлося вдома, страва все одно вийде — ось рівноцінні заміни саме для цього рецепта:
- листя салату → зелений салат мікс, рукола
Питання і відповіді
- Скільки часу займе приготування?
- Близько 20 хвилин від початку до подачі: 6 хвилин підготовки й 14 хвилин безпосередньо готування.
- На скільки людей розрахований рецепт?
- На 3 порції. Кількість продуктів можна перерахувати кнопками «−» і «+» біля списку інгредієнтів — усі значення зміняться автоматично.
- Чи складно це приготувати?
- Складність — легко. Рецепт підійде навіть тому, хто рідко готує.
- Що робити, якщо немає якогось продукту?
- Більшість інгредієнтів мають рівноцінну заміну — перелік вище, у розділі «Чим замінити продукти».
Схожі страви
Готуються з близького набору продуктів — якщо ці інгредієнти вже куплені, з них вийде щось іще.
