Зелена квасоля з яйцем
Ситний швидкий обід із двох інгредієнтів.
Інгредієнти
- зелена квасоля 2200 г
- часник 11 зубчики
- яйця 17 шт
- олія
- сіль
- чорний перець
- кріп — за бажанням
- твердий сир — за бажанням
Приготування
- Квасолю відваріть у підсоленій воді 5 хвилин, відкиньте.
- Розігрійте сковороду з олією, викладіть квасолю.
- Обсмажте 4 хвилини, доки не з'являться підпалини.
- Додайте часник, прогрійте 30 секунд.
- Вбийте яйця просто зверху й швидко перемішайте лопаткою.
- Готуйте 2 хвилини, доки яйця не схопляться.
- Посоліть, поперчіть, посипте зеленню.
Про страву
Зелена квасоля з яйцем — це основне домашньої кухні. На приготування піде близько 20 хвилин: приблизно 6 хвилин на підготовку продуктів і 14 — на саме готування. Складність — легко, з наведеної кількості виходить 2 порції.
Основа страви — зелена квасоля, часник, яйця. За бажанням можна додати кріп, твердий сир — без них страва теж вийде. Усього кроків приготування: 7.
Головне, на що варто звернути увагу: Заморожену квасолю не розморожуйте — кидайте одразу в окріп, інакше вона розкисне.
Чим замінити продукти
Якщо чогось не знайшлося вдома, страва все одно вийде — ось рівноцінні заміни саме для цього рецепта:
- кріп → петрушка
- твердий сир → м'який сир, плавлений сир
Питання і відповіді
- Скільки часу займе приготування?
- Близько 20 хвилин від початку до подачі: 6 хвилин підготовки й 14 хвилин безпосередньо готування.
- На скільки людей розрахований рецепт?
- На 2 порції. Кількість продуктів можна перерахувати кнопками «−» і «+» біля списку інгредієнтів — усі значення зміняться автоматично.
- Чи складно це приготувати?
- Складність — легко. Рецепт підійде навіть тому, хто рідко готує.
- Що робити, якщо немає якогось продукту?
- Більшість інгредієнтів мають рівноцінну заміну — перелік вище, у розділі «Чим замінити продукти».
Схожі страви
Готуються з близького набору продуктів — якщо ці інгредієнти вже куплені, з них вийде щось іще.
