Салат із пекінської капусти
Легкий і хрусткий, добре йде до м'ясних страв.
Інгредієнти
- огірок 2 шт
- пекінська капуста 1000 г
- олія 6 ст. л.
- сіль
- зелена цибуля — за бажанням
- кукурудза — за бажанням 300 г
- помідор — за бажанням 4 шт
- сметана — за бажанням
Приготування
- Пекінську капусту нашаткуйте тонкою соломкою.
- Огірок наріжте соломкою, помідори — часточками.
- Кукурудзу відкиньте, щоб стекла рідина.
- Змішайте овочі в глибокій мисці.
- Заправте олією з соком лимона або сметаною — на ваш смак.
- Посоліть і подавайте одразу.
Про страву
Салат із пекінської капусти — це салат домашньої кухні. На приготування піде близько 15 хвилин: приблизно 5 хвилин на підготовку продуктів і 10 — на саме готування. Складність — легко, з наведеної кількості виходить 4 порції.
Основа страви — огірок, пекінська капуста. За бажанням можна додати зелена цибуля, кукурудза, помідор, сметана — без них страва теж вийде. Усього кроків приготування: 6.
Головне, на що варто звернути увагу: Пекінська капуста осідає швидше за білокачанну, тож ріжте її безпосередньо перед подачею.
Чим замінити продукти
Якщо чогось не знайшлося вдома, страва все одно вийде — ось рівноцінні заміни саме для цього рецепта:
- пекінська капуста → капуста, листя салату
- помідор → помідори консервовані
- сметана → вершки, йогурт
Питання і відповіді
- Скільки часу займе приготування?
- Близько 15 хвилин від початку до подачі: 5 хвилин підготовки й 10 хвилин безпосередньо готування.
- На скільки людей розрахований рецепт?
- На 4 порції. Кількість продуктів можна перерахувати кнопками «−» і «+» біля списку інгредієнтів — усі значення зміняться автоматично.
- Чи складно це приготувати?
- Складність — легко. Рецепт підійде навіть тому, хто рідко готує.
- Що робити, якщо немає якогось продукту?
- Більшість інгредієнтів мають рівноцінну заміну — перелік вище, у розділі «Чим замінити продукти».
Схожі страви
Готуються з близького набору продуктів — якщо ці інгредієнти вже куплені, з них вийде щось іще.
