Апельсиновий пиріг

Name: Апельсиновий пиріг
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: домашня
Ingredients: апельсин 2 шт; яйця 3 шт; борошно 220 г; розпушувач 1.5 ч. л.; сіль; цукор 180 г

Вологий ароматний пиріг, у якому використовується весь апельсин.

домашня кухня десерт ⏱ 65 хв легко

Інгредієнти

− 14 порцій + за рецептом (8)

апельсин 3.5 шт
яйця 5.3 шт
борошно 385 г
розпушувач 2.6 ч. л.
сіль
цукор 315 г
ванілін — за бажанням
олія — за бажанням 175 мл

Приготування

Розігрійте духовку до 180 °C.
З апельсина зніміть цедру дрібною теркою, вичавіть сік.
Яйця збийте з цукром 5 хвилин до світлої пишної маси.
Влийте олію, сік і додайте цедру.
Змішайте борошно з розпушувачем і обережно вмішайте лопаткою.
Вилийте у форму й випікайте 40-45 хвилин до сухої шпажки.
Гарячий пиріг проколіть шпажкою й полийте сумішшю соку з цукром.

Порада. Цедру знімайте тільки помаранчевий шар: біла частина під ним дає гіркоту.

Про страву

Апельсиновий пиріг — це десерт домашньої кухні. На приготування піде близько 65 хвилин: приблизно 20 хвилин на підготовку продуктів і 45 — на саме готування. Складність — легко, з наведеної кількості виходить 8 порцій.

Основа страви — апельсин, яйця. За бажанням можна додати ванілін, олія — без них страва теж вийде. Усього кроків приготування: 7.

Головне, на що варто звернути увагу: Цедру знімайте тільки помаранчевий шар: біла частина під ним дає гіркоту.

Питання і відповіді

Скільки часу займе приготування?: Близько 65 хвилин від початку до подачі: 20 хвилин підготовки й 45 хвилин безпосередньо готування.
На скільки людей розрахований рецепт?: На 8 порцій. Кількість продуктів можна перерахувати кнопками «−» і «+» біля списку інгредієнтів — усі значення зміняться автоматично.
Чи складно це приготувати?: Складність — легко. Рецепт підійде навіть тому, хто рідко готує.