Яблучні листковики
Виглядають складно, а робляться з готового тіста за півгодини.
Інгредієнти
- варення 3 ст. л.
- листкове тісто 500 г
- яблуко 3 шт
- цукор
- кориця — за бажанням
- лимон — за бажанням
Приготування
- Яблука наріжте дуже тонкими скибками, не знімаючи шкірку.
- Залийте водою з соком лимона й прогрійте в мікрохвильовці 2 хвилини — скибки стануть гнучкими.
- Тісто наріжте смужками завширшки 5 см.
- Змастіть варенням, розкладіть скибки яблук уздовж краю внапуск.
- Складіть смужку вздовж навпіл і скрутіть рулетиком.
- Викладіть у форму для кексів.
- Випікайте при 190 °C 30 хвилин, посипте цукровою пудрою.
Про страву
Яблучні листковики — це десерт французької кухні. На приготування піде близько 45 хвилин: приблизно 14 хвилин на підготовку продуктів і 31 — на саме готування. Складність — легко, з наведеної кількості виходить 6 порцій.
Основа страви — варення, листкове тісто, яблуко. За бажанням можна додати кориця, лимон — без них страва теж вийде. Усього кроків приготування: 7.
Головне, на що варто звернути увагу: Незапарені яблука ламаються при скручуванні. Дві хвилини в мікрохвильовці вирішують це.
Чим замінити продукти
Якщо чогось не знайшлося вдома, страва все одно вийде — ось рівноцінні заміни саме для цього рецепта:
- яблуко → груша
- лимон → лайм, оцет
Питання і відповіді
- Скільки часу займе приготування?
- Близько 45 хвилин від початку до подачі: 14 хвилин підготовки й 31 хвилин безпосередньо готування.
- На скільки людей розрахований рецепт?
- На 6 порцій. Кількість продуктів можна перерахувати кнопками «−» і «+» біля списку інгредієнтів — усі значення зміняться автоматично.
- Чи складно це приготувати?
- Складність — легко. Рецепт підійде навіть тому, хто рідко готує.
- Що робити, якщо немає якогось продукту?
- Більшість інгредієнтів мають рівноцінну заміну — перелік вище, у розділі «Чим замінити продукти».
Треба докупити 3
- варення 3 ст. л.
- листкове тісто 500 г
- яблуко 3 шт
Схожі страви
Готуються з близького набору продуктів — якщо ці інгредієнти вже куплені, з них вийде щось іще.
