Листкові палички з сиром
П'ять хвилин роботи, якщо тісто вже є в морозилці.
Інгредієнти
- листкове тісто 333 г
- твердий сир 100 г
- яйця 0.67 шт
- сіль
- кунжут — за бажанням
- паприка мелена — за бажанням
Приготування
- Листкове тісто розморозьте в холодильнику, а не при кімнатній температурі.
- Розкачайте пласт до товщини 3 мм на присипаному борошном столі.
- Змастіть збитим яйцем, засипте тертим сиром.
- Складіть навпіл і злегка притисніть качалкою.
- Наріжте смужками завширшки 1.5 см і скрутіть кожну спіраллю.
- Викладіть на деко з папером, змастіть яйцем.
- Випікайте при 200 °C 15-18 хвилин до золотого кольору.
Про страву
Листкові палички з сиром — це закуска домашньої кухні. На приготування піде близько 30 хвилин: приблизно 9 хвилин на підготовку продуктів і 21 — на саме готування. Складність — легко, з наведеної кількості виходить 6 порцій.
Основа страви — листкове тісто, твердий сир, яйця. За бажанням можна додати кунжут, паприка мелена — без них страва теж вийде. Усього кроків приготування: 7.
Головне, на що варто звернути увагу: Тепле листкове тісто втрачає шаруватість. Працюйте швидко й з холодним.
Чим замінити продукти
Якщо чогось не знайшлося вдома, страва все одно вийде — ось рівноцінні заміни саме для цього рецепта:
- твердий сир → м'який сир, плавлений сир
Питання і відповіді
- Скільки часу займе приготування?
- Близько 30 хвилин від початку до подачі: 9 хвилин підготовки й 21 хвилин безпосередньо готування.
- На скільки людей розрахований рецепт?
- На 6 порцій. Кількість продуктів можна перерахувати кнопками «−» і «+» біля списку інгредієнтів — усі значення зміняться автоматично.
- Чи складно це приготувати?
- Складність — легко. Рецепт підійде навіть тому, хто рідко готує.
- Що робити, якщо немає якогось продукту?
- Більшість інгредієнтів мають рівноцінну заміну — перелік вище, у розділі «Чим замінити продукти».
Схожі страви
Готуються з близького набору продуктів — якщо ці інгредієнти вже куплені, з них вийде щось іще.
